Från borgmästare Jan-Boris Spielberg på Borås Djurpark kommer kvartalets traditionella middagstips, närmare bestämt en transparent uranbiff bestående av bl.a. Cointreau, giraffkött och magnetiska gomsegel, som smaksatts med ogräs och däst krossats på hög värme fram tills mörkrets inbrott. Man blir dessutom full på kuppen!

Nytt recept